Lafers Lust am ursprünglichen Grillgenuss

Der würzige Duft nach Kräutern und Holzkohle erfüllt die Luft, das appetitlich gebräunte Fleisch zergeht beinahe auf der Zunge, und der zarte Fisch hat sein gesamtes köstliches Aroma bewahrt: Dass Gegrilltes höchsten Gourmetansprüchen genügt, beweist Sternekoch Johann Lafer seit Jahren auf der Stromburg, im Fernsehen und im Rundfunk. Mit "Mein Grillbuch" hat er sich nun im Verlag Gräfe und Unzer den Traum erfüllt, seine persönlichen Rezepte und Tipps rund um das Garen über offener Glut zu veröffentlichen.

19,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Hausmannskost trifft feine Küche: Die neuen Rezepte

Sie sind das beliebteste Kochduo im Deutschen Fernsehen – Johann Lafer und Horst Lichter begeistern seit 2006 ihr Publikum nicht nur mit ihrer gemeinsamen Kochshow, sondern auch mit köstlichen Rezepten in ihren Kochbüchern „Lafer! Lichter! Lecker!“ Band 1 und 2. Die Beliebtheit der TV-Sendung ist ungebrochen und so darf natürlich auch ein weiteres Buch mit neuen Rezepten nicht fehlen.

19,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Johann Lafer präsentiert in diesem großen Kochbuch die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. Darauf folgen raffinierte Varianten. Ein Buch für Genießer, für Anfänger wie Fortgeschrittene, die Johann Lafer in die hohe Kunst der einfachen Küche einführt.

39,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Satte 15 Kilo hat Johann Lafer innerhalb eines Jahres unter Anleitung des Ernährungsmediziners Dr. Detlef Pape mit der Schlank-im-Schlaf-Methode abgenommen – ohne auf Genuss zu verzichten. Das Buch Lafer nimmt ab begleitet den beliebten Fernsehkoch ein Jahr lang. Nebst persönlichen Einblicken überlässt Lafer dem Leser eine bunte Mischung an köstlichen Rezepten und stellt sein persönliches Trainingsprogramm vor

19,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Die exklusiv für die Süddeutsche Zeitung Edition produzierte Bibliothek der Köche ist ein Kompendium aktueller deutscher Kochkunst. Das Prinzip: 20 deutsche Regionen – 20 Spitzenköche – 20 Bücher.

Jetzt neu Band Nr. 20: Johann Lafer

14,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Wer kochen möchte wie Deutschlands beste Hobbyköche, findet in diesem Buch die 100 schönsten Rezepte aus der beliebten ZDF-»Küchenschlacht«. So kann jeder
zu Hause mit den Gerichten punkten, mit denen die Gewinner der »Küchenschlacht« ihre Kontrahenten am Herd besiegt und die Starköche in der Jury begeistert haben.

19,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Für einen guten Zweck! Aus Spaß am Spiel und für einen guten Zweck tauschen die Mitglieder der „Deutschen Fußballmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure e.V.“ immer wieder Kochmütze, Schürze und Co. gegen Trikot und Ball.

19,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Der bekannte Fernsehkoch, dessen Feinschmecker-Restaurant mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde, philosophiert in diesem Buch über die Freuden des Kochens und Essens, die das Leben erst lebenswert machen. Ein hervorragendes Mitbringsel für alle Gastgeber und Freunde der guten Küche.

9,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

35 Jahre Erfahrung als Profikoch hat Johann Lafer inzwischen vorzuweisen. Eine sehr lange Zeit, in der er beobachten konnte, dass die Zahl derer, die gutes Essen zu schätzen wissen, stetig steigt. All diese Menschen mit seinen Rezeptkreationen zu inspirieren und ihrem Wunsch nach leckeren Rezepten Genüge zu leisten, ist seine größte Herausforderung, der er sich täglich aufs Neue stellt.

19,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

NEUAUFLAGE, über 700 Rezepte

Kochen lernen, aber richtig! Mit Johann Lafers Kochschule mit Step-Fotos kein Problem.

416 Seiten, ca. 850 Farbfotos

14,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

„Das Diabetes-Journal-Kochbuch“ von Johann Lafer informiert Sie im ersten Teil darüber, wie Sie sich bei Diabetes sinnvoll ernähren, sowohl bei Typ-1- als auch bei Typ-2-Diabetes.
Das Herzstück des Kochbuches sind die 45 Rezepte, die Lafer speziell für Diabetiker und Exklusiv für dieses Buch kreiert hat. Seine Kunst besteht darin, aus guten und meist einfachen Zutaten ein köstliches Gericht zu zaubern.
Besonders praktisch sind die Nährwertanalysen: Jedes Rezept ist für Sie genau berechnet.

17,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Rezepte mit Zeitmanagement: wie gute Küche im Alltag funktioniert

Johann Lafer ist Deutschlands populärster Sterne-Koch. In seinem neuen Buch bündelt der gebürtige Österreicher seine Erfahrungen aus 30 Jahren Küchenpraxis für eine unkomplizierte, preisgünstige und schnelle Küche. Lafers über 150 Rezepte sind bodenständig und gesund, und sparen dabei noch Zeit und Geld.

19,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Für Freunde nur die besten Rezepte

Wie man Freunde perfekt bewirtet, das beherrscht ein Starkoch wie Johann Lafer natürlich aus dem Effeff. Jetzt öffnet er seine kulinarische Schatzkiste und gibt die besten Rezepte preis, mit denen man Freunde nach allen Regeln der (Koch-)Kunst verwöhnen kann.

19,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Johann Lafers gesunde Küche für Genießer
Kann man die Lust am Genießen mit einer rundum gesunden Küche verbinden? Man kann! Meisterkoch Johann Lafer präsentiert in seinem neuen Kochbuch So schmeckt das Leben! Rezepte, bei denen Vergnügen und Vernunft eine köstliche Mischung eingehen.

19,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Die Zusammenfassung von 52 Kolumnen, die unter dem Titel „Hier spricht der Koch“ in den Jahren 2000 bis 2002 in der Frankfurter Allgemeinen erschienen sind.
Heute trägt das Buch den Untertitel: „Kunststücke für Genießer“ – wenn Sie einer sind, schauen Sie einfach rein.

17,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Zwölf der renommiertesten deutschen Spitzenköche kochen in diesem Buch ihre Lieblingsgerichte und die ihrer Kinder.

35,00 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Hier sind die Gerichte der ambitionierten Hobbyköche aus der erfolgreichen Kochshow zusammengetragen und als besonderes Schmankerl mit den besten Profi-Tipps von Alfons Schuhbeck, Johann Lafer, Horst Lichter, Alexander Herrmann und Kolja Kleeberg versehen. Die ideale Ergänzung zur Sendung und eine Fundgrube für kompetentes Küchenwissen.

19,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

50. Geburtstag von Johann Lafer am 27. September 2007

Wer noch immer glaubt, dass Johann Lafer nur Schnauzbart und Zahnpastalächeln ist, hat sich geirrt. Mit Gesichtsbehaarung und steirischer Frohnatur wird man nicht zum bekanntesten Koch Deutschlands, nicht Herr über die Stromburg, nicht einer der meisten geschätzten Werbepartner, nicht Meister aller Fernsehköche, nicht international eingesetzter Botschafter für gute Küche aus Deutschland, und vieles mehr, wofür Johann Lafer steht.

24,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Das Begleitbuch zur erfolgreichen ZDF-Fernsehserie.
Dieses Buch hat keinen Anfang und kein Ende, man kann es von zwei Seiten blättern. So bietet es mit einem Dreh den schnellen Wechsel von der traditionellen, bodenständigen Küche von Horst Lichter zu den raffinierten Kreationen Johann Lafers.

19,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)

Die besten Rezepte aus der TV-Show

So eine Kochsendung gab es noch nie – Sterneköche, Fernsehköche und Hobbyköche zaubern innerhalb einer Stunde zusammen ein mehrgängiges Menü, und das Studiopublikum darf alles probieren. Die Köche bereiten nichts vor, Fehler oder Pannen vor laufenden Kameras werden nicht korrigiert oder herausgeschnitten, und wem etwas nicht schmeckt, darf es sagen. So wurde die freitägliche „Johannes B. Kerner“-Kochshow ein sensationeller Ausnahmeerfolg.

19,95 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)