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Lafers Lust am ursprünglichen Grillgenuss
Der würzige Duft nach Kräutern und Holzkohle erfüllt die Luft, das appetitlich gebräunte Fleisch zergeht beinahe auf der Zunge, und der zarte Fisch hat sein gesamtes köstliches Aroma bewahrt: Dass Gegrilltes höchsten Gourmetansprüchen genügt, beweist Sternekoch Johann Lafer seit Jahren auf der Stromburg, im Fernsehen und im Rundfunk. Mit "Mein Grillbuch" hat er sich nun im Verlag Gräfe und Unzer den Traum erfüllt, seine persönlichen Rezepte und Tipps rund um das Garen über offener Glut zu veröffentlichen.
19,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)
Johann Lafer präsentiert in diesem großen Kochbuch die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. Darauf folgen raffinierte Varianten. Ein Buch für Genießer, für Anfänger wie Fortgeschrittene, die Johann Lafer in die hohe Kunst der einfachen Küche einführt.
39,90 EUR (incl. 7 % MwSt. exkl.)
Johann Lafer: „Der Mörser aus Porzellan ist massiv, steht sicher und hat die richtige Größe. Der Stößel hat den passenden Radius und liegt hervorragend in der Hand. Ich nehme den Mörser gerne zum Zerstoßen von groben Gewürzen oder für frische Kräuter, wenn ich kleine Mengen feines Pesto zubereiten will.“
19,95 EUR (incl. 19 % MwSt. exkl.)
Mein Grillbuch
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"Mein
Grillbuch": Johann Lafers persönliche Rezepte und
Tipps rund um das Garen über offener Glut > weiter |
Johann Lafer Grillspecial
Der große Lafer
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Das
neue große Kochbuch mit allen Lieblings-Rezepten von
Johann Lafer. > weiter |

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